Se visitará el viñedo singular “El Cerrado”, situado en el interior de los muros del castillo,  con sus cepas de más de 40 años cuidadas de manera ecológica, así como los jardines que rodean al mismo. Se podrán contemplar obras de arte de diversos artistas contemporáneos.

También se visitará la bodega y la sala de barricas siguiendo el camino que hace la uva y el vino hasta el embotellado final y la crianza en botella. La visita acabará con una cata de los vinos Señorío de Cuzcurrita y Cerrado del Castillo acompañados de un picoteo.